Estas jornadas gastronómicas quieren ser un reconocimiento a la manzana, una fruta muy arraigada en nuestra tierra.

Este año se celebran las terceras jornadas, y los restaurantes de Torroella de Montgrí y l’Estartit, ofrecen a sus comensales menús y cartas de sugerencias con toda clase de platos, desde los más tradicionales a los más innovadores, incluyendo en todos ellos la manzana como elemento destacado.

Algunos ejemplos: “manzanas rellenas”, “ensalada de jamón de bellota con manzana fuji y paté”, “rovellons con butifarra del perol y manzana fuji”, “delicias de queso de cabra con fondo de manzana golden”, “lomo de bacalao gratinado con muselina de manzana roja” o los “canelones de manzana golden y bechamel de crema catalana quemada”.

Y para acompañar, como siempre, vinos de la tierra de la máxima calidad y un entorno ideal para realizar una escapada gastronómica.